갈근(칡뿌리)

Description

갈근효능:

갈근은 칡뿌리를 건조시킨 것을 이야기 합니다. 어린순은 나물로 먹기로 하고 차로 달여서 먹기도 합니다. 그리고 동의 보감에서는 갈근은 성질이 평하고 서늘하며 맛이 달고 독이 없다. 풍한으로 머리가 아픈것을 낫게 하고 땀구멍을 열어 땀이나게하고 숙독을 푼다고 기록 되어 있습니다. 특히 칡 뿌리는 해열, 소화, 갈증해소, 설사, 해독, 이뇨작용 등에 효과적이라고 알려져 있습니다

이외에도 갈근에는 에스트로겐이 풍부하여 석류와 비교하여 600 배 가 더 들어 있어 갱년기 여성여성에게 효과가 있고, 또한 사포닌과 식이섬유가 풍부하여  당뇨개선에 도움이 됩니다.

복용방법: 약재를 씻어서  50g 정도를 약 2 리터의 물과 함께  끓이 시다  물의 양이 2/3 정도 줄어들 때까지 약불로 천천히 달여 주세요.

보관방법: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 보관하여 주세요.